宜賓脫水紅薯

脫水紅薯產品介紹：

    紅薯（英文： sweet potato），學名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯 等。

    紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖量達到15%-20%，有“長壽食品”之譽。紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，紅薯對人體器官黏膜具有特殊的保護作用。

脫水紅薯的生產流程：

1. 現(xiàn)用當季的新鮮、無污染、無蟲眼的紅薯原料，經人工初步挑選。

1. 經過高壓水泵沖洗后從物流通道進入前處理操作臺。

2. 經過滾筒去皮機清洗，并在前處理工作臺進行人工處理。

3. 處理后的半成品經人工檢驗合格后，進入全自動切菜機進行切粒處理。

4. 切碎的產品經輸送帶運送至消毒池消毒去菌。

5. 再經過漂燙池經高溫進行斷生處理后進入冷卻池冷卻。

6. 離心甩水機去除表面水分后，進入烘箱進行烘干處理。

7. 半成品進入烘箱干燥，期間要按要求注意烘箱溫度，并有專門負責人員進行翻炒工作，以保證產品的色澤和水分都達到要求。

8. 產品烘干冷卻后，用雙層塑料袋定量包裝，并在冷卻間再次冷卻后產品入庫。

整齊、衛(wèi)生的生產區(qū)域：

現(xiàn)代化的存儲倉庫：

先進的分級和挑選設備：

金屬探測和嚴謹?shù)幕炘O備：

舒適的工作和辦公環(huán)境：